Bawang merah, bawang putih, kulit kayu manis dan rempah2 di goreng terlebih dahulu di dalam periuk nasi. Kita gunakan kembali minyak gorengan ayam tadi untuk menaikkan bau dan memberi rasa kepada masakan.

Kemudian, setelah naik baunya, air, basmathi dan sedikit susu (menggantikan santan) di masukkan  dan digaul sebati. Periuk nasi tadi dipindahkan dari dapur gas ke rice cooker elektrik. Nasi dibiarkan masak.

Kemudian, agak agak masak nasi tu, 2 jenis pewarna dititikkan pada tempat rawak pada nasik. Untuk apakah ini?

Tunggu..........